Dieta do carboidrato

Primeiramente vou me apresentar, meu nome é Juliana tenho 30 anos, sou casada a dois. Criei esse blog para compartilhar com outras pessoas a minha busca pelo peso ideal.

Comecei a 13 dias o regime do carboidrato, da proteína, do Dtr Atkins...cetônico..., prefiro REGIME DO CARBOIDRATO...pois o dilema é a falta dele.

Tenho 1m e 80 e estava pesando 94 kg....hoje pela manhã voltei a balança, e alegria foi tão grande que aqui estou para compartilhar....87 kg...hahaha, 7 kilos em em 13 dias...milagre??? não....nada de carboidrato mesmo.

Muitas pessoas acham difícil os primeiros dias, já no meu caso estou achando agora, mesmo eu tendo muita prática na cozinha a criatividade anda me faltando. Invento um omelete de cada jeito..., mas já estou amarela de tanto comer ovo, rs...Esses dias fiz uma beringela à parmegiana(logo,coloco a receita para vcs) que até meu marido que é contra a qualquer dieta se lambusou de tanto comer. Falando do meu marido...ele tb está acima do peso...começou a fazer o regime comigo...este durou um dia...pode...? Isso tb dificulta a minha boa performance pois tenho que fazer arroz, feijão, batata, lasanha, macarrão....todas essas delícias de carboidratos que ele ama...ou melhor que nós amamos...então como com os olhos me deliciando em um lindo prato de salada, bife, ovo e bacon, rs!

Junto com a dieta comecei a caminhar, coisa que não fazia a muitos anos, é o único tipo de exercício que gosto um pouquinho...pois moro na praia e a paisagem ajuda.

Pretendo continuar por mais 15 dias....depois procurarei outra dieta mais saudável...essa é para dar aquele up...aquele início com resultados rápidos para animar, pretendo chegar a 75 kg!

Vou postar abaixo as dicas que segui durante esses dias:


ALIMENTOS PERMITIDOS EM QUALQUER QUANTIDADE:

*Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto & Presunto Cozido, Bacon, Lingüiça de Porco, Salaminho, Cópa, Ovos, Queijos (somente os queijos industrializados – queijo fresco e mineiro não pode comer).


*Verduras e Legumes: Repolho, Alface, Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brócolis, Pimenta, Cebola, Pepino, Abobrinha, Quiabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jiló, Salsa, Chicória, Escarola, Palmito, Berinjela, Azeitonas, Pimentão, Espinafre, Couve, Agrião, Rúcula e Tomate (máximo 3 por dia).


*Sobremesa que pode a vontade:Gelatina Diet (Adocyl, Doce Menor e Sucryl), pois não tem carboidratos.


*Frutas Permitidas, após 15 dias:
Depois de 15 dias de dieta você pode acrescentar fruta: Melão, Melancia, Abacate, Manga, Mamão e Limão.


ALIMENTOS PROIBIDOS EM QUALQUER QUANTIDADE:

* Arroz, Feijão, Bolachas, Farinhas e Derivados, Mandioca, Achocolatados, Sagu, Batatas, Apresuntados, Beterrabas, Ervilhas, Quibe, Queijo (Fresco e Mineiro – Somente os Industrializados), Milho-Verde, Maizena, Macarrão (massas em geral), Coxinhas, Batata Doce, Frutas, Conservas, Bolos e Tortas.

* Todo o alimento que contenha carboidratos em sua composição


BEBIDAS PROIBIDAS :

*Leite, Iogurte, Refrigerantes (normais, fanta diet e sprite diet).

*Whisky, Vinho, Cerveja, Água de Coco, Água Tônica, Sucos em Caixinha e Caseiros.

*Importante: – Adoçantes com Frutose e Lactose não podem ser consumidos.


BEBIDAS PERMITIDAS:

*Beber muita água ( como em todas as dietas).

*Chá verde, branco, chá mate, chá de ervas com adoçante, Refrigerante diet( coca, pepsi, guaraná e aguá tônica), café com adoçante

* Bebidas permitidas em qualquer quantidade ou com uso de adoçantes, que não contenha Sorbitol.


Prós e Contras

Contras:

* Pode provocar mau hálito (que é resultado do excesso da produção de cetona e constipação intestinal), dor de cabeça, falta de disposição e náuseas porque a falta de carboidratos desidrata o organismo e aciona um mecanismo para economizar energia como se estivesse num jejum prolongado.

Não pode tomar aquela cervejinha..aff..

* Junto com a gordura, perde-se massa magra.

*Quem se exercita pode sentir fadiga muscular.

*O excesso de proteínas sobrecarrega a função renal e eleva as taxas de ácido úrico.

*O elevado consumo de gorduras, especialmente a do tipo animal, altera os níveis de gordura no sangue de forma negativa, aumentando o mau colesterol

*Atkins( criador da dieta) recomenda que se faça muito exercício.

*As pessoas estão acostumadas a várias porções de carboidratos por dia, elimina-las radicalmente pode gerar tristeza e depressão.


Fica uma perguntinha minha: E que regime não gera tristeza? rs


E viva os Prós:

*Perda de peso - quando reduzimos os carboidratos, o corpo ao invés de utilizar os carboidratos como fonte de energia, passa a queimar gordura para esse fim. Isso resulta em perda de peso.

*A ingestão de mais proteínas e gorduras reduz o apetite e garante rápida perda de peso, por um período curto. Pode funcionar como um impulso inicial.

*Alimentos que costumam ser proibidos em outras dietas ficam liberados, o que anima quem precisa começar a emagrecer.

*Quando o excesso de peso afeta a saúde (obesos, diabéticos, cardíacos), uma dieta radical pode valer a pena.

* Prevenção de doenças - diminuir a ingestão de carboidrato e, por sua vez, a produção de insulina pode ajudar a prevenir doenças como diabetes.

* Boa saúde - os seguidores da dieta são estimulados a comer alimentos ricos em nutrientes com vitaminas e suplementos nutricionais quando necessário.

* Sua ansiedade será reduzida.

* Alimentos ricos em proteínas e com alto teor de gordura satisfazem e enchem mais o estômago.

Fases da dieta

1- Introdução - Esta é a primeira fase da dieta. Ela também é considerada a fase mais restritiva. Em outras palavras, a primeira fase permite a ingestão de pouco ou nenhum carboidrato. A limitação é de apenas 20 gramas por dia. Os carboidratos permitidos são as saladas e outros vegetais, exceto tubérculos.

2-Perda de peso - a segunda fase permite adicionar alguns carboidratos na dieta. Nesta fase, os carboidratos são aumentados para 25 gramas por dia. A cada semana aumenta-se em 5 gramas o número de carboidratos ingeridos. Então, na segunda semana da segunda fase temos 30 gramas de carboidratos. Na terceira, é permitido consumir 35 gramas e assim por diante. Você continua aumentando lentamente a quantidade de carboidratos, até que o seu corpo pare de perder peso. Quando isso acontece, você subtrai 5 gramas de carboidratos do consumo diário. Este nível permitirá a manutenção do peso.

3-Pré-manutenção - nesta fase, você passa da fase de perda de peso para a fase de manutenção. Você pode aumentar a sua margem de carboidrato em 10 gramas por semana, se quiser interromper a perda de peso.

4-Período de manutenção - a última fase permite que você selecione uma ampla variedade de alimentos, enquanto ainda limita a quantidade de carboidratos ingeridos. É esta fase que permite que você continue perdendo peso, assim como permite que você coma mais alimentos do que nas fases anteriores.


Não parece ser tão difícil assim, não é? Então quem tem coragem, e vontade mãos a obra...adeus carboidratos, ou melhor até logo....até a minha magreza, rs!!!


* Fonte de busca: http://boaforma.abril.com.br/edicoes/213/fechado/Dieta/conteudo_87.shtml
http://www.tudook.com/dietas/dieta_do_carboidrato.html